Идеална кривина : за циркулация на топлината по цялото ястиеЗадушаване, готвене на пара, отваривание и обжаривание пържени - всичко това е предвидено в този тиган.Приготвя печено в продължение на няколко минути.Китайското ковано желязо : Чугунен тиган увеличава поверхностную плътност на тенджери чрез коване за постигане на физическа антипригарности.Въпреки, че съставките не са хлъзгави, като в тенджера с химическо покритие, ефект антипригарности вече е много добър.Готвач на хотела използват тигани от чугун.Чугунен тиган е лесна за използване : печени лай се получава вкусен, чугунен тиган става все по-черно и по-ярки, толкова повече я по-добре да използвате, не е явление залепване тигани, което може да възникне при някои начинаещи, не можещи да се готви.Стабилна дръжка : Традиционен тиган-тиган от непокрита въглеродна стомана ръчно коване е солидна и стабилна дръжка.Както можете да видите от снимките, нашата тиган с ръчно ковком оборудван с винтове за закрепване на дръжката на воку. Размер : 34 виж Обжаривайте зеленчуци на железен тиган с малко масло.При продължителна употреба на чугунени тигани върху повърхността по естествен начин се образува слой от масло, почти равностоен ефект незалепващо тигани.Не използвайте прекалено много масло при готвене, за да се избегне прекомерното потребление на растителни масла.Почистете чугунную тиган, не е необходимо да използвате препарат за почистване с топла вода и твърда четка почистете с четка, напълно подсушете.Традиционен чугун тиган позволява да се избегне потенциалното излагане на вредни химически вещества върху повърхността на вока с незалепващо покритие.Търговската незалепваща покритие за тигани, често съдържат тетрафторид въглерод - химично вещество, което може да навреди на черния дроб, да повлияе върху растежа и развитието и дори да причини рак.Традиционните чугунени плочи не са обхванати от този химикал, и такава опасност няма.
